in sinergia con la Camera di Commercio. Una proposta accattivante, che ha consentito anche di immergersi in un autentico laboratorio per la produzione del cioccolato: dalla bacca di cacao al prodotto finito, dalla tostatura allo stampo della tavoletta. Venti i cioccolatieri presenti, provenienti da Calabria, Sicilia e Umbria ma hanno esposto anche produttori locali che hanno presentato un particolare cioccolatino allo zafferano e un olio d'oliva aromatizzato al cioccolato. Soddisfazione è stata espressa dall’assessore Roberto Canzio e dal segretario di Casa Artigiani Flaviano Montebello. Lo svolgimento del festival ha determinato il trasferimento del mercato settimanale in circonvallazione Ragusa; le bancarelle normalmente posizionate in Piazza Martiri sono state posizionate eccezionalmente nel tratto compreso tra Porta Melatina e l'incrocio con Porta San Ferdinando.