che ha organizzato un corso sulla potatura dell’ulivo e sull’analisi sensoriale dell’olio extra vergine. Lezioni sono in programma il 10 marzo alle 17.30 presso l’enoteca comunale di Controguerra, l’11 marzo alle 9 e il 18 marzo alle 9 (entrambe sul campo) e il 24 marzo alle 18 presso il ristorante La Pineta in contrada San Giovanni. Quest’ultima lezione sarà tenuta dal prof. Leonardo Seghetti dal titolo “Impariamo a riconoscere la qualità dell’olio extra vergine d’oliva con l’analisi sensoriale”.