Il segreto dei successi di grandi produttori di vini
Un incontro che ha visto riuniti i vignaioli padri della Docg Colline teramane per raccontare aneddoti, storia vissuta e futuro. E’ stato un pomeriggio trascorso anche con le annate storiche dei vini delle aziende di Dino Illuminati, Camillo Montori ed Emidio Pepe quello andato in scena all’enoteca comunale di Controguerra, in occasione di “Vignaioli di professione”. L’evento, nato da un’idea dell’assessore comunale di Controguerra e fiduciario della Fondazione Italiana Sommelier della provincia di Teramo, Fabrizio Di Bonaventura, è stato moderato dal giornalista Bibenda e docente Fis Paolo Lauciani, che ha coinvolto i degustatori con la consueta competenza. Non si sono risparmiati, i tre vignaioli, che durante la serata, molto partecipata, oltre alla rispettiva storia personale hanno messo a disposizione annate storiche di propria produzione, con grande soddisfazione del pubblico degustatore, numeroso, che al termine dell’iniziativa ha ricevuto un attestato di partecipazione. «Si è trattato di un’iniziativa suggestiva e sicuramente unica» - dice Fabrizio Di Bonaventura.
